痛風影響關節，是一種當存在尿酸在體內過量堆積而發生關節炎。這將導致在關節形成晶體的炎症。

尿酸是一種沒用的物質，在我們的體內製成，通常它經腎臟在血液中溶解並排出體外。然而有時尿酸水平在血液中的過高，就被稱為高尿酸血症。

但【當血液中尿酸水平是多的時候，會凝固形成尿酸為針狀晶體，所以導致疼痛、炎症和被稱為痛風發作（關節）。】這些晶體甚至可以導致腎結石的形成。痛風發作時，患者會發現主要有影響大腳趾關節、手指關節，是干擾患者的睡眠。疼痛、腫脹、發紅是最常見的特點。

尿酸形成是由存在於如肉類、海產品、干豆等食物，酒精和那些含有果糖，也觸發高尿酸水平，稱為【嘌呤物質攻擊】。

而肥胖、不良的代謝健康（心臟問題、高血壓、常服用藥物的副作用）、遺傳因素、某些藥物都增加患痛風的風險。

男性更容易痛風高於女性。

治療一般包括NSAIDs和類固醇來控制疼痛和炎症。藥物阻斷尿酸發展和完善其排泄也有效但副作用和耐藥性令人關注。改變飲食、減肥、限制酒精攝入量和良好的運動水平可以幫助預防痛風之一。

薑黃素給痛風的6大好處

調查研究和經驗表明，服用薑黃/薑黃素都是對痛風有好處，首次服用的患者可能有藥力到位出現好轉反應（瞑眩反應），因為它有助於減輕有關痛風疼痛，可降低尿酸的積累，並能降低/預防，令痛風慢慢消失。

1.它降低尿酸水平

果糖，屬糖的結構上一個組件，保持代謝綜合徵和肥胖的食物病原體之一，在這兩個條件下是成為肥胖的危險因素。醫研人員張等人發現在動物研究中，薑黃素降低血尿酸水平和增加通過尿中尿酸的排泄，調節有關尿酸轉運蛋白的活性和抑制某些生化途徑的活性，以改善腎功能，而薑黃素的抗氧化作用有助於降低尿酸水平。

對果糖誘發高尿酸血症，腎血管內皮功能障礙的薑黃素的保護 ： 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23442673

薑黃素對氧化應激和體內研究總抗氧化能力：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26027171

研究人員得出結論：薑黃素是從提供果糖消費相關的高尿酸血症或增加尿酸水平的保護功能性成分。

黃嘌呤氧化酶是一種參與尿酸合成的酶的其中一個。一項研究表明，薑黃素可以抑制這種酶，從而阻止尿酸形成的作用，而一些研究人員已經發現，薑黃素可以不影響這種酶。

洞察黃嘌呤氧化酶被薑黃素的抑制：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19800788

醫學報告：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2673521/

即將在人體的研究重點是在非酒精性脂肪肝，由薑黃素來負責。代謝不健康和富含嘌呤的食物消費量增加，提升血液中的尿酸水平。

這項研究在2016年發表在雜誌心血管藥理，每天服用薑黃素1000mg，8週後顯示出降低膽固醇水平，並在非酒精性脂肪性肝病的個體中的尿酸水平降低。

這是什麼意思？

薑黃中薑黃素可以作為一種抗氧化劑，改善代謝健康、腎功能、以減低尿酸水平。

轉貼來源：薑黃素對【痛風、降低尿酸和疼痛】的6種證明是有效，還說明了為什麼薑黃素可以【減肥】的醫學根據https://www.meipian.cn/11u7tk2i